Хлебные фургоны на базе автомобилей ГАЗ предназначаются для осуществления перевозок продукции хлебопекарных заводов в лотках. Выпуск фургонов независимо от модификации осуществляется в строгом соответствии с санитарными требованиями, предъявляемыми к автомобилям такого типа. Поэтому при производстве хлебных автофургонов используются исключительно гигиеничные материалы. Двери хлебных автофургонов имеют двустороннее резиновое уплотнение и термоизоляцию.
При производстве хлебных автофургонов на базе автомобилей ГАЗ-3302 ГАЗель, ГАЗ-33106 Валдай и ГАЗ-3309 применяются следующие конструкционные решения, материалы и комплектующие:
• Для обеспечения необходимой прочности и увеличения срока службы автомобиля каркас фургона выполняется цельнометаллическим, сварной или сборной конструкции.
• Низ грузовой платформы закрывается листом оцинкованного металла, что предохраняет перевозимый груз от непосредственного контакта с внешней средой.
• Для уплотнения дверных проемов используется полиуретановый каучук, уплотнения из которого устанавливают с двух сторон дверей. Сохраняя все свои свойства при любых перепадах температуры, эти уплотнения обеспечивают достаточную степень герметизации.
• В качестве наружной обшивки хлебного фургона используется плакированный металл, фурнитура фургона выполнена из нержавеющей стали
• Кузов оснащается вентиляционными отверстиями с декоративными решетками.
• Обшивка крыши фургона выполняется из оцинкованных металлических листов соединяемых между собой по технологии "замок", что повышает герметичность. А чтобы защитить перевозимую продукцию от конденсата, который неизбежно образуется при её остывании, потолок фургона общивается деревом лиственных пород.
• В зависимости от модели хлебный фургон может быть разделен на 4 или 5 отсеков, внутри которых устанавливаются стеллажи для хлебных лотков. Расстояние между ними по вертикали может быть разным, что позволяет варьировать их количество даже у автомобилей одной модели. Каждый из отсеков оборудован собственной распашной дверью.
• Утеплителем в хлебных фургонах служит пенопласт как нестареющий материал с низкой теплопроводностью, не подверженый гниению. Швы между листами пенополистирола герметизируются при помощи комбинации из ленточного герметика и силиконового материала.
